El cáñamo alimentario es una opción segura para el consumo debido a su bajo contenido de tetrahidrocannabinol (THC), el compuesto responsable de los efectos psicoactivos.

100% vegetal y apta para veganos, es libre de gluten y destaca por ser una excelente fuente de proteína vegetal, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales. Además, es rico en grasas saludables Omega 3 y Omega 6, fibra alimentaria que favorece el tránsito intestinal, y una variedad de minerales esenciales como hierro, cobre, zinc, magnesio, manganeso, fósforo y potasio.

Puedes incorporarlo a tus recetas, mezclándolo con otras harinas para añadir una dosis significativa de proteínas en panes, pasta, pizza o muffins.