Los dátiles medjoul, originarios de Medio Oriente, son grandes, naturalmente dulces y tiernos, con un sabor que incluye matices tostados y toques de caramelo, lo que los hace ideales para repostería y la elaboración de dulces. Son una excelente fuente de energía, especialmente recomendada para atletas, y también ayudan a combatir el estrés, prolongar la saciedad, y actuar como diurético natural. Ricos en antioxidantes, minerales como potasio, calcio, magnesio y hierro, y vitaminas del grupo B, incluyendo la B6 que mejora la función cerebral, estos dátiles también contribuyen a la salud cardiovascular y digestiva, aliviando problemas como el colon irritable y el estreñimiento. Se pueden consumir solos, con roquefort, rellenos de queso crema y nueces, o en bombones veganos, y se conservan mejor en un lugar fresco y seco.