La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias, además de ser una rica fuente de antioxidantes. Regula los niveles de azúcar en sangre, mejora la salud del corazón, la función cerebral y alivia afecciones gastrointestinales. La puedes incluir en aderezos, arroz, guisados, sopas, batidos o prepararla en infusión.